Productos de temporada para crear la burger más top
El secreto de una buena hamburguesa está en la carne, pero también en los complementos. Por eso, es importante elegir unos buenos productos de temporada que casen bien con nuestra carne de hamburguesa. ¿Conoces los ingredientes más top para tus hamburguesas este otoño? ¡Te los traemos desde Hamburdehesa!
Debemos basar nuestra dieta diaria en productos de temporada. De esta forma, se garantiza que nuestro organismo recibe los componentes saludables de alimentos que se encuentran en sus mejores condiciones de adecuación y frescura a la época del año. Por ello no queremos que se te escapen los ingredientes que combinan perfectamente con tu hamburguesa y que, además, están de temporada.
Frutas
Cada vez está más en auge la tendencia de incluir frutas en las hamburguesas. Algunas más clásicas como el plátano y la manzana, y otras tropicales que se han incluido desde hace poco en la dieta mediterránea.
El plátano siempre es una buena opción si te gusta el contraste de sabores entre lo dulce y lo salado. Una buena forma de incluirlo en tu hamburguesa es frito, así se potenciará el dulzor y dará un toque acaramelado a tu hamburguesa. La pera y la manzana caramelizadas también serían buenas opciones para aquellos amantes de lo dulce.
Por otra parte tenemos el aguacate, un ingrediente muy versátil y sabroso que está de temporada. Lo puedes incluir al natural cortado en láminas o hacer un guacamole casero con limón, cebolla y tomate, ¡riquísimo!
Verduras
Las verduras son los productos de temporada por excelencia. Nuestra dieta mediterránea es muy rica en este tipo de alimentos, y más en la época de otoño. No puedes dejar escapar las combinaciones más originales.
La berenjena y el calabacín son dos opciones clásicas que darán un toque muy característico al sabor de tu hamburguesa. Te recomendamos hacerlos a la plancha o asarlos para potenciar aún más ese sabor otoñal y cálido.
De nuevo, si eres un amante del contraste salado/ dulce tu opción preferida será la calabaza. Si pensamos en Otoño automáticamente se nos viene a la cabeza esta hortaliza y, ¿por qué no incluírla en nuestra hamburguesa? Asada es infalible. Su textura suave será perfecta para combinarla con una carne potente, como nuestra haamburdehesa angus.
Setas
Sin duda a partir de noviembre es tiempo de setas. Cualquier tipo de seta a la plancha es una buena opción para tu hamburguesa. Su sabor característico y potente será ideal para aquellos que les gusten los sabores fuertes y con cuerpo.
Champiñones, níscalos, boletus… Hay multitud de tipos entre los que tendrás una difícil elección. Si quieres optar por un ingrediente más premiun te aconsejamos la trufa negra, también conocida como el diamante negro. Tiene un sabor y aroma inconfundible, y es ideal para añadirla en forma de salsa o crema.
¿Todavía no sabes qué productos de temporada añadirle a tu hamburguesa? Desde Hamburdehesa, expertos en carne de hamburguesa, te hemos traído algunas de las mejores opciones para este otoño, ¡pero hay muchas más!
Una buena carne combinada con los mejores productos de temporada harán de tu hamburguesa un espectáculo para el paladar. ¡Atrévete con nuevas combinaciones!
