{"id":5422,"date":"2019-01-16T10:54:23","date_gmt":"2019-01-16T09:54:23","guid":{"rendered":"https:\/\/hamburdehesa.com\/2019\/01\/16\/receta-para-sorprender-hamburguesa-iberica\/"},"modified":"2024-01-31T20:33:23","modified_gmt":"2024-01-31T19:33:23","slug":"receta-para-sorprender-hamburguesa-iberica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hamburdehesa.com\/en\/receta-para-sorprender-hamburguesa-iberica\/","title":{"rendered":"Receta con Hamburguesa para sorprender a tus amigos en 2019"},"content":{"rendered":"

\"hamburdehesaToca prepararnos el nuevo a\u00f1o. \u00a0Para cualquier momento en el que queramos reuinirnos con nuestros amigos, como son cumplea\u00f1os, o un fin de semana cualquiera, lo \u00fanico que queremos es <\/span>que no nos falte la comida. <\/b><\/h3>\n

\u00bfTienes ya preparada <\/span>tu receta estrella<\/b>? Si no se te ocurren ideas nuevas, presta atenci\u00f3n. En <\/span>Hamburdehesa <\/b>te traemos una <\/span>receta original con Hamburguesa<\/b> con la que dejar\u00e1s boquiabiertos a todos tus amigos en vuestro pr\u00f3ximo evento. \u00a1Sigue leyendo este post para conocer la receta!<\/span><\/p>\n

RECETA: Hamburguesa de vacuno raza Angus con foie<\/b><\/h4>\n

 <\/p>\n

El primer paso para cualquier receta es conocer sus <\/span>ingredientes: <\/b><\/p>\n

    \n
  • 4 paquetes (8 hamburguesas) de <\/span>Hamburguesas de Vacuno raza Angus de Hamburdehesa<\/b><\/li>\n
  • 200 gramos de foie fresco<\/span><\/li>\n
  • 1 sobre de <\/span>sopa de rabo de toro <\/b><\/li>\n
  • 100 ml de Pedro Xim\u00e9nez <\/span><\/li>\n
  • Mantequilla<\/span><\/li>\n
  • 4 cebollas<\/span><\/li>\n
  • 4 bollos de pan<\/span><\/li>\n
  • Agua, sal, pimienta y az\u00facar<\/span><\/li>\n<\/ul>\n

     <\/p>\n

    Una vez que tenemos todos los ingredientes, vamos a la <\/span>elaboraci\u00f3n:<\/b><\/p>\n

     <\/p>\n

      \n
    1. En primer lugar, vamos a <\/span>caramelizar la cebolla<\/b>. Para ello, pelamos y cortamos las cebollas. Las vertemos en una olla con mantequilla y az\u00facar y las dejamos cocer hasta que se hayan caramelizado, as\u00ed como evaporado todo el l\u00edquido. Las apartamos.<\/span><\/li>\n
    2. Cotamos el foie<\/b> en cuatro lonchas. <\/span><\/li>\n
    3. Cogemos dos hamburguesas y metemos en medio una loncha de foie, y las presionamos por los bordes para <\/span>formar una super hamburguesa<\/b>. Repetimos lo mismo con todas hasta <\/span>tener 4 hamburguesas<\/b>. <\/span><\/li>\n
    4. Las doramos<\/b> en una sart\u00e9n con aceite por ambos lados.<\/span><\/li>\n
    5. Nos disponemos a <\/span>hacer una salsa<\/b>, disolviendo la sopa de rabo de toro en agua. Una vez espesada agregamos el vino. A\u00f1adimos mantequilla y seguir moviendo hasta que la salsa espese y quede brillante.<\/span><\/li>\n
    6. Abrimos el pan<\/b>, y lo doramos un poco por la parte interior. Ponemos la carne sobre \u00e9l, a\u00f1adimos un poco de salsa al gusto, y por \u00faltimo ponemos encima la cebolla caramelizada, y cerramos la hamburguesa.<\/span><\/li>\n
    7. Servimos acompa\u00f1ado de alguna guarnici\u00f3n<\/b>, como ensalada de r\u00facula o batatas fritas. \u00a1Listo para saborear!<\/span><\/li>\n<\/ol>\n

       <\/p>\n

      Como vemos, <\/span>sorprender a nuestros amigos<\/b> es mucho m\u00e1s sencillo siguiendo recetas como estas. En las que las <\/span>hamburguesas de calidad no faltan<\/b>, y por supuesto los sabores que t\u00fa le quieras poner. Desde <\/span>Hamburdehesa<\/b> esperamos que pongas en pr\u00e1ctica esta receta, <\/span>\u00bfte animas a conocinarla?<\/b><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Toca prepararnos el nuevo a\u00f1o. \u00a0Para cualquier momento en el que queramos reuinirnos con nuestros amigos, como son cumplea\u00f1os, o un fin de semana cualquiera, lo \u00fanico que queremos es que no nos falte la comida. \u00bfTienes ya preparada tu receta estrella? Si no se te ocurren ideas nuevas, presta atenci\u00f3n. En Hamburdehesa te traemos […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5425,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[55,51],"tags":[],"class_list":["post-5422","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-hamburdehesa-es","category-recetas-es"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/hamburdehesa.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5422","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/hamburdehesa.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/hamburdehesa.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hamburdehesa.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hamburdehesa.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5422"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/hamburdehesa.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5422\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hamburdehesa.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5425"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/hamburdehesa.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5422"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/hamburdehesa.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5422"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/hamburdehesa.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5422"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}