{"id":5432,"date":"2019-07-11T11:28:37","date_gmt":"2019-07-11T09:28:37","guid":{"rendered":"https:\/\/hamburdehesa.com\/2019\/07\/11\/consejos-barbacoas-carne-hamburguesas-2\/"},"modified":"2024-03-24T21:04:36","modified_gmt":"2024-03-24T20:04:36","slug":"consejos-barbacoas-carne-hamburguesas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hamburdehesa.com\/de\/consejos-barbacoas-carne-hamburguesas\/","title":{"rendered":"Consejos para triunfar con las barbacoas este verano"},"content":{"rendered":"

El verano es la \u00e9poca por excelencia de las barbacoas: m\u00e1s tiempo libre, temperatura que anima a salir y a hacer planes \u00a1y muchas ganas de pasarlo bien! Desde <\/span>Hamburdehesa, expertos en hamburguesas para barbacoa<\/b>, te damos algunos<\/span> consejos para que este verano sorprendas a todos con la barbacoa perfecta<\/b>.<\/span><\/h3>\n

Llega el verano y con \u00e9l \u00a1las vacaciones para muchos! Acaba el colegio, llega la jornada intensiva en el trabajo y tenemos m\u00e1s tiempo para hacer planes divertidos. No cabe duda de que <\/span>hacer una barbaco con familiares o amigos <\/b>entra en tu lista de planes para vivir intensamente este verano, pero quiz\u00e1 est\u00e9s un poco verde en el tema.<\/span><\/p>\n

Nosotros, como<\/span> expertos en hamburguesas de calidad<\/b>, ideales para barbacoas, te vamos a dar los consejos con los que triunfar\u00e1s en tus barbacoas este verano.<\/span><\/p>\n

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1. Organiza y planifica bien. Antes de nada, piensa cu\u00e1ntos sois, ten en cuenta intolerancias alimentarias y preferencias de todos los invitados. Cuenta con unos  350-400 g de carne por persona, \u00a1que no sobre demasiado pero que tampoco falte!<\/span><\/b><\/b><\/p>\n

Adem\u00e1s de la carne para la barbacoa, de la que hablaremos m\u00e1s adelante, apuesta por <\/span>otros ingredientes que aporten variedad<\/b> a la barbacoa:<\/span> verduras asadas<\/b> como pimientos, puerros, cebollas y tomates, berenjenas y calabac\u00edn o <\/span>mazorcas de ma\u00edz<\/b> son opciones perfectas.<\/span><\/p>\n

\"consejos-barbacoa-carne-hamburguesas\"<\/p>\n

Piensa en <\/span>el sitio donde se celebrar\u00e1 la barbacoa.<\/b> Es preferible que cuente con jard\u00edn, de modo que pod\u00e1is asar la carne en el exterior.<\/span><\/p>\n

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2. Apuesta siempre por el carb\u00f3n. Si tienes posibilidad de contar con una parrilla de verdad que necesite carb\u00f3n, ya tienes un punto sumado. Las<\/span> carnes saben mejor si se asan lentamente con el carb\u00f3n.<\/b><\/p>\n

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Tambi\u00e9n nuestras hamburguesas para barbacoa estar\u00e1n deliciosas <\/span>si hemos encendido la parrilla con le\u00f1a, <\/b>pues la madera aporta m\u00e1s sabor a la carne.<\/span><\/p>\n

3.Elige la carne perfecta para tu barbacoa.<\/b> Los expertos coinciden en que<\/span> las carnes grasas son las ideales para hacerlas a la brasa<\/b>, especialmente la carne de cerdo ib\u00e9rico y de vacuno. As\u00ed, triunfar\u00e1s si apuestas por nuestra<\/span> hamburguesa angus<\/a>, hamburguesa novilla de la dehesa<\/a>, hamburguesa retinta o hamburguesa ib\u00e9rica.<\/b><\/p>\n

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En el caso de las<\/span> hamburguesas de vacuno <\/b>lo ideal es asarlas <\/span>de 3 a 5 minutos por cada lado,<\/b> aunque esto depende del gusto de cocci\u00f3n de la carne que tenga cada comensal.<\/span><\/p>\n

En cuanto a las<\/span> hamburguesas de cerdo ib\u00e9rico<\/b>, el tiempo de cocci\u00f3n ideal estar\u00eda en los <\/span>8-10 minutos por cada lado.<\/b><\/p>\n

4.Controla bien las brasas. <\/b>Para saborear bien una carne de calidad, como las de nuestras hamburguesas de la dehesa, no es recomendable hacerlas demasiado, de modo que est\u00e9n pr\u00e1cticamente quemadas.<\/span><\/p>\n

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Es normal que las primeras tandas de carne de las barbacoas est\u00e9n calcinadas, normalmente porque no se espera el tiempo necesario para acercar la hamburguesa a las brasas. Desde Hamburdehesa te recomendamos que dejes que l<\/span>as brasas maduren hasta que tengan un color gris\u00e1ceo, <\/b>el <\/span>carb\u00f3n haya tomado ya un tono rojizo <\/b>y, muy importante, que ya <\/span>no existan llamas <\/b>en la parrilla.<\/span><\/p>\n

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Por \u00faltimo<\/span>, no debes acercar demasiado la carne al fuego,<\/b> pues correr\u00e1s el riesgo de que se te queme.<\/span><\/p>\n

En definitiva, esperamos que estos consejos que te hemos dado desde Hamburdehesa, expertos en carne de hamburguesas para barbacoa, te sirvan para que este verano seas el rey o la reina de las barbacoas. \u00a1Que disfrutes de tus momentos especiales! Contacta con nosotros.<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

El verano es la \u00e9poca por excelencia de las barbacoas: m\u00e1s tiempo libre, temperatura que anima a salir y a hacer planes \u00a1y muchas ganas de pasarlo bien! Desde Hamburdehesa, expertos en hamburguesas para barbacoa, te damos algunos consejos para que este verano sorprendas a todos con la barbacoa perfecta. Llega el verano y con […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5437,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[110,55],"tags":[],"class_list":["post-5432","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-barbacoa","category-hamburdehesa-es"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/hamburdehesa.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5432","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/hamburdehesa.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/hamburdehesa.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hamburdehesa.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hamburdehesa.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5432"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/hamburdehesa.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5432\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hamburdehesa.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5437"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/hamburdehesa.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5432"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/hamburdehesa.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5432"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/hamburdehesa.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5432"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}