{"id":5331,"date":"2018-01-03T12:46:03","date_gmt":"2018-01-03T11:46:03","guid":{"rendered":"https:\/\/hamburdehesa.com\/2018\/01\/03\/como-preparar-una-hamburguesa-a-la-barbacoa\/"},"modified":"2024-03-24T21:08:02","modified_gmt":"2024-03-24T20:08:02","slug":"como-preparar-una-hamburguesa-a-la-barbacoa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hamburdehesa.com\/de\/como-preparar-una-hamburguesa-a-la-barbacoa\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo preparar la Hamburdehesa perfecta a la barbacoa"},"content":{"rendered":"

Para aut\u00e9nticos hamburdeseheros<\/h2>\n

\u00bfAspiras a acertar al 100% con tus invitados? \u00bfTe apetece que todos elogien tu exquisito gusto en la cocina? \u00bfQuieres demostrar que eres un gran maestro hamburdesehero? Sabes mejor que nadie que las Hamburdehesas no pueden faltar en la lista de tu compra para la barbacoa. Son aptas para todos los p\u00fablicos: sin gluten, lactosa, colorantes, soja y huevo. Adem\u00e1s est\u00e1n elaboradas con aceite de oliva y son bajas en grasas. Una carne selecta que har\u00e1n la delicia de grandes y peque\u00f1os gourmets.<\/p>\n

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\u00a1Marchando unas Hamburdehesas a la barbacoa!<\/h2>\n

\u00bfQuieres saber c\u00f3mo prepararlas, potenciar su sabor y deleitar con este exquisito manjar? Sigue estos consejos para conseguir unas Hamburdehesas jugosas, de sabor intenso y triunfar entre tus invitados.<\/p>\n

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  1. Carne de calidad.<\/strong> Para garantizar el \u00e9xito en tu fiesta no ofrezcas cualquier carne. Cualquier hamburguesa no vale y… \u00a1lo sabes! Elige entre nuestras variedades: novilla, retinta, angus o cerdo ib\u00e9rico. Hay para todos los gustos. Por otro lado, ten en cuenta que si la carne es fresca y no ha pasado por el congelador, ser\u00e1 m\u00e1s sabrosa. De ah\u00ed, la importancia de nuestro sistema de envasado, que conserva la carne en el refrigerador hasta tres veces m\u00e1s que cualquier otro envase que encuentres habitualmente en el mercado.<\/li>\n
  2. Punto de cocci\u00f3n.<\/strong> Nuestras Hamburdehesas son muy f\u00e1ciles de cocinar, pero es muy importante acertar con el punto de la carne. Debemos preguntar a cada uno c\u00f3mo le gusta tomarla: poco hecha, al punto o muy hecha. En estos casos, hay que regular tanto el tiempo que est\u00e9n en la parrilla como la intensidad del fuego. Para que la carne quede al punto, lo ideal es que la cocinemos a fuego medio alto durante tres minutos por cada lado. Si las brasas est\u00e1n demasiado ardientes y cerca de la carne, corremos el riesgo de que se quemen por fuera y se queden crudas por dentro.<\/li>\n
  3. C\u00f3mo cocinarla.<\/strong> Recomendamos que la carne est\u00e9 fr\u00eda antes de cocinarla, para que el jugo no quede demasiado l\u00edquido. As\u00ed que cons\u00e9rvala en la nevera hasta pocos minutos antes de llevarla a la parrilla. Una vez que est\u00e9 la carne en la barbacoa, s\u00e9 cuidadoso con ella y volt\u00e9ala con una esp\u00e1tula.<\/li>\n
  4. Peso de la Hamburdehesa.<\/strong> Seg\u00fan maestros cocineros, el peso m\u00e1s adecuado para preparar una burger en la barbacoa es de unos 130 gramos por unidad. Eso son… \u00a1130 gramos de sabor, experiencia y deleite! Y, \u00a1solo 130 Kcalor\u00edas en nuestras novillas de la dehesa! Apeticible, \u00bfverdad? Pues si quieres m\u00e1s, opta por el tama\u00f1o XL. 200 gramos de placer para nuestros sentidos.<\/li>\n
  5. Condimentos y salsas.<\/strong> Potencia el sabor de la carne, pero no la enmascares. Lo m\u00e1s tradicional es a\u00f1adir tomate, cebolla, lechuga fresca y queso. Sin embargo, aquellos otros que quieran experimentar nuevos sabores y originales recetas, os recomendamos que no os perd\u00e1is las recetas de nuestro blog. En cuanto a las salsas, utiliza la mayonesa, el ketchup y la mostaza en peque\u00f1as cantidades.<\/li>\n
  6. La guarnici\u00f3n.<\/strong> Si pretendemos seguir una dieta saludable, lo m\u00e1s recomendado es acompa\u00f1ar nuestra burger de ensaladas ligeras o unas ricas verduras asadas. Tambi\u00e9n casan muy bien con los aros de cebolla, unos sabrosos nachos y, c\u00f3mo no, las t\u00edpicas patatas fritas.<\/li>\n
  7. El pan.<\/strong> La elecci\u00f3n del pan no es peccata minuta, pues resulta muy importante para el resultado final de nuestra receta. Existen muchas clases que combinan estupendamente con nuestras carnes. Molletes blancos, vienas, bollos y de s\u00e9samo. Pero si quieres aportar un toque diferente, prueba otros panes especiales como el de siete semillas, avena, quinoa, centeno, pasas y nueces…<\/li>\n
  8. Tiempo de reposo.<\/strong> A veces seguir este consejo es una ardua tarea, porque los comensales querr\u00e1n abordar impacientemente la bandeja de las Hamburdehesas, antes de que t\u00fa puedas servirlas. No obstante, lo ideal es esperar a que la carne repose unos minutos, para que conserve todo su jugo y sabor.<\/li>\n<\/ol>\n

    Tus invitados estar\u00e1n encantados con tu barbacoa y la exquisitez y la calidad suprema con la que los has agasajado. Lo \u00fanico malo de todo esto, \u00bfsabes qu\u00e9 es?… \u00a1Que todos querr\u00e1n repetir y te volver\u00e1 a tocar a ti la siguiente barbecue<\/em>!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    No hay mejor bocado en una barbacoa que una Hamburdehesa. En cualquiera de sus variedades: novilla, cerdo ib\u00e9rico, de raza Retinta o Angus. Su exquisita carne cocinada a la parrilla gusta a todos, ni\u00f1os y mayores. Si quieres triunfar en tu pr\u00f3xima barbecue incluye nuestras exquisitas burgers de campo. Sigue nuestros consejos para prepararlas. Tus invitados disfrutar\u00e1n como nunca y t\u00fa quedar\u00e1s como el mejor anfitri\u00f3n-cocinillas entre tus amigos.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5332,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[51],"tags":[],"class_list":["post-5331","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recetas-es"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/hamburdehesa.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5331","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/hamburdehesa.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/hamburdehesa.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hamburdehesa.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hamburdehesa.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5331"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/hamburdehesa.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5331\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hamburdehesa.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5332"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/hamburdehesa.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5331"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/hamburdehesa.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5331"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/hamburdehesa.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5331"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}