Por su parte, Fabián de Lope presentó su hamburguesa frita en mantequilla de hígado de pato en vez de cocinarla a la plancha y la acompañó de un poco de rillette de cecina, provolone ahumado y aceite de hierbas. Por último, Dani Reche de Depikofino puso el broche final añadiendo un toque de canela a su hamburguesa mediante una jalea de cebolla y canela acompañada de un barniz de salsa de Jack Daniels con bacon y mostaza antigua en pan de tomate y parmesano.
Todas las elaboraciones fueron originales y exquisitas. ¡Repetimos hasta la saciedad!
